1、主要就是燃氣灶使用的頻率比較高，出現問題的情況也比較多， 所以熄火保護是非常有用的。
2、也是為了防止兒童錯誤的使用燃氣灶。
3、當火焰熄滅的時候，燃氣灶熄火保護功能就會切斷燃氣通道，防止出現漏氣的情況。

建議作用方法：

1、熄火保護裝置燃氣灶的原理就是當火焰意外熄滅時，熄火保護燃氣灶上的感應探針感應不到燃燒信號及溫度，控制器得不到信號就會自動切斷通往安全閥的維持電流，導致安全閥關閉，從而切斷燃氣通道，這樣就可以防止出現漏氣的情況，所以是非常有用的。

2、一般使用的時候需要在點火后持續按壓旋轉5~8秒之后松手，使探針溫度達到要求，磁閥打開之后正常燃燒，否則燃氣將無法通過，這也是燃氣灶熄火保護的作用。

3、一般燃氣灶是利用熱電偶在高溫狀態下產生熱電式，維持電磁閥，一旦灶具熄火，熱電偶熱電勢就會逐漸降低，直至為0，當熱電偶熱電勢下降到一定程度之后，電磁閥斷開就會關閉燃氣通道，這樣就可以防止出現漏氣意外爆炸的情況。